2025.06.11給食ブログ

☆★６月１０日（火）昼食☆★（中野駅南口）

ごはん
バーベキューチキン
ごぼうサラダ（ハム）
すまし汁（チンゲン菜・しめじ）
バナナ

◎バーベキューチキンは鶏肉にケチャップ・中農ソース・砂糖を混ぜた調味料を漬け込んで焼いています。
しめじや玉ねぎなど野菜を一緒に漬け込んでも美味しく食べられます。

◎ごぼうサラダにはごぼう・きゅうり・にんじん・ハムを使用しています。
味付けはしょうゆ・エッグケア（卵不使用のマヨネーズ）・すりごまです。
ごまを加えることで風味がよくなり、調味料を減らし塩分を控えても美味しく食べられます。
ご家庭で作られるときは1つの鍋で固い野菜から茹で（ごぼう→にんじん→きゅうり）、冷ましてから調味料を和えると洗い物も少なく時短になるのでおすすめです。

☆子どもたちに大人気の献立でした♪

にじいろ保育園中野駅南口（出嶌）