2025.01.16給食ブログ

11月28日(木)のおやつ

牛乳

中華風おこわ

 

〈中華風おこわ〉

米　　　　　1合

鶏ひき肉　　30g

ごま油　　　炒め油

コーン缶　　適量　

にんじん　　適量

ねぎ　　　　適量

塩　　　　　ひとつまみ

しょうゆ　　小さじ1

 

①にんじんを千切り・ねぎを小口切りにする。

②鶏ひき肉をごま油で炒める。

③米に水としょうゆと具材を入れて炊く(いつもより水加減を減らす)

 

おこわは、もち米を蒸したものを言います。

主に、赤飯をさし、栗おこわ・山菜おこわなどもあります。

 

漢字にすると「お強」で元は「強飯(こわめし)」と言って固いごはんという意味があります。

 

普通のごはんでも十分美味しいのでぜひ、作ってみて下さい！