2023.12.25給食ブログ

12月25日(月)昼食

〈幼児食〉

カレーピラフ
クリスマスチキン
ブロッコリーサラダ
ポトフスープ（ウインナー）
りんご

【ポイント】
「クリスマスチキン」
・鶏肉を袋などに入れてマヨネーズ（マヨドレ）、にんにく、少々の食塩を入れて揉み、オーブンやフライパンで焼くだけで作れるお手軽チキンソテーです。 簡単に作れる洋風チキンとしておススメです。

「ポトフスープ」
・行事食らしく豪華な具沢山のスープとなりました。使用しているウインナーは半月切りにしています。これは小さいお子様の誤飲事故を防ぐためです。輪切りにしたウインナーはちょうど気管につまりやすい形状となり、不意に気管へと入り込んでしまわぬように半月切りにしています。ご家庭でも食材の形状はご注意ください。
にじいろ保育園西早稲田