2022.02.10給食ブログ
2月9日(水)おやつ
【本日のおやつ】
みそ焼きおにぎり
【材料(幼児4人前)】
・米 140g
・みそ 8g
・砂糖 8g
・みりん 4g
・すりごま 5g
【作り方】
①炊けたご飯を一人分ずつ丸型にして、鉄板に並べる。
②合わせ調味料を作っておく。
③200℃のオーブンで①を焼き、表面かりっとしたら、②を塗ってさらに焼く。
【ポイント】
本日のおやつは、みそ焼きおにぎりでした。
焼くことで、みそとすりごまの香りが立ち、香りがとても良いおにぎりです。
子どもたちにも大人気のおやつです。
ごまは、子どもの成長に必要な鉄分やカルシウムが豊富で、
保育園の給食によく使われています。
保育園ではオーブンで焼きましたが、お家では、オーブントースターやフライパンで手軽に焼くことも出来ます。
お家のおにぎりのバリエーションの1つとして、是非ご家庭でも、お試しください。
にじいろ保育園竹芝