2022.02.03給食ブログ

2月3日（木）の昼食

【幼児食】
鬼カレー
スイートポテトサラダ
オレンジ

今日、2月3日は「節分の日」です。 豆をまいて福を寄せ、鬼を退治する節分。みんなが健康で過ごせますようにという意味を込めて悪いものを追い出す日です。今日の給食は“鬼カレー”、たくさん食べて鬼退治です！！
目の表情や口の形など、いろいろな鬼の顔に飾り付けて楽しめます。
ご家庭でお子さんと一緒にやってみてください。

「スイートポテトサラダ」
さつま芋の甘味が子どもたちに人気のあるサラダです。
【材料】（幼児1人分）
さつま芋　40ｇ
きゅうり　10ｇ
ハム　5ｇ
マヨドレ　3.5ｇ
食塩　0.1ｇ
【作り方】
1.さつまいもは食べやすい大きさに切って茹でるか蒸す。かるくつぶしておく。
2.きゅうりは半月に、ハムは1ｃｍ角に切ってさっと茹でておく。
3.1と2をマヨドレと食塩で和える。

※保育園では卵・乳アレルギーのあるお子さんにも一緒の献立が食べられるようにマヨドレ、ハムは卵と乳の入っていないものを使用しています。

季節を分けるという意味で、季節が変わる日のことをさします。春が始まる前の日、つまり冬と春を分ける日を節分と呼ぶようになりました。暖かい季節が待ち遠しいですね。

にじいろ保育園戸塚駅前
栄養士