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7月8日(水)昼食ブログ

・ご飯
・チキンのシャリアピンソース
・ジャーマンポテト
・春雨スープ
・オレンジ

・ジャーマンポテト(4人分)
じゃがいも   160g
玉ねぎ     40g
ピーマン    12g
ウインナー   24g
塩       少々
油       2g
〈作り方〉
1.じゃがいもを厚めのいちょう切りにして下茹でまたはスチームしておく
2.玉ねぎとピーマンをスライスにする
3.ウインナーを食べやすい大きさに斜め薄切りにし、鍋に油を熱し
ウインナーを炒める
4.2を加えてしんなりするまで炒める
5.1を加えて味を付ける

☆じゃがいもはエネルギーの源で免疫力を高めたり、高血圧の予防と言われています。
今回はウインナーにして作りましたが、ベーコンで作っても美味しいです!!

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今日のおやつは・・・ 「七夕冷やしそうめん」

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