2023.10.5

お月見給食

給食室です。 9月29日は十五夜でしたね。保育園ではお月見給食を提供しました。 この日の献立は、ハヤシライスです。豚肉、にんじん、たまねぎ、トマト缶をたっぷり入れました。ルーも手作りです。ご飯をうさぎの形に型取り、目には […]

2023.10.5

やきそばばんばん

給食室です。 第15回目の絵本・アニメ給食は、絵本「やきそばばんばん」に登場するやきそばを作りました。 やきそばばんばんは、おばあさんが作るやきそばに通りすがりの人達がいろいろな食材を入れていくお話です。ピーマン、えび、 […]

2023.9.11

防災の日

給食室です。 9月1日は「防災の日」でした。保育園では毎年防災給食を提供しています。 ≪昼食≫ ツナの混ぜご飯 切干大根とひじきのサラダ すまし汁 フルーツカクテル ≪おやつ≫ ゆかりおにぎり 防災給食は、災害時に食材の […]

2023.8.9

今日のおやつ（レシピあり）

給食室です。 ある日のおやつで、『ジューシー』を作りました。 ジューシーとは、沖縄県の言葉で『炊き込みご飯』を指し、家庭料理として日常的に食べられているようです。お肉と野菜が入り、甘辛い味付けで子どもたちはよく食べていま […]

2023.8.7

ディ〇ニー風チュロス

給食室です。 第13回目の絵本・アニメ給食は、ディ〇ニーのチュロスを再現しました。 生地をしぼり油で揚げ、砂糖をまぶして袋に入れるというのはなかなか大変でしたが、子どもたちが喜んでいる姿を見て、その思いもふきとびました。 […]

2023.7.20

しいたけ栽培

給食室です。 今年のたいよう組さんでは、はじめてのしいたけ栽培にチャレンジしました。 毎日霧吹きで水をかけるだけ。どんどん増えて1週間もすると食べられる大きさまで成長しました。 栽培したしいたけは塩焼きと高野豆腐の煮物に […]

2023.6.26

から揚げ揚げました！

給食室です。 ある日の給食で「のり塩から揚げ」を作りました。 汗水流しながら頑張って揚げました。から揚げは子どもからも職員の方からも大人気メニューで、この日もたくさん食べておかわりまでしてくれました。たくさんあったから揚 […]

2023.6.26

あじさいゼリー

給食室です。 梅雨になるとお外にはきれいな紫陽花がたくさん咲いていますね。保育園では、今の時期にピッタリの「あじさいゼリー」を作ってみました。 下に豆乳かんを流し入れ固めて、その上に四角く切ったぶどうゼリーを散りばめまし […]

2023.3.7

ひなまつり

3月3日はひなまつりということで、行事食を提供しました。ちらし寿司には、ごぼう、にんじん、コーン、さやえんどうなど様々な食材を使用し、彩り豊かな仕上がりになりました。 おやつで使用したホイップクリームは、アレルギー児でも […]

2023.3.2

「鬼滅の刃『煉〇さんの肉弁当』」

第9回目の絵本・アニメ給食は、アニメ『鬼滅の刃』に出てくる煉〇さんの牛鍋弁当をリアルに再現しました。 保育園では牛肉が使用できないので豚肉を使って豚鍋弁当にし、お弁当箱には『豚鍋辨當』の文字と豚のイラストの包み紙も再現し […]