2023.11.8

１１月８日(水)　昼食

＜昼食＞ 御飯 厚揚げと豚肉の中華風うま煮 小松菜のおかか和え みそ汁 オレンジ   ☆厚揚げと豚肉の中華風うま煮の作り方 ＊材料（幼児1人前） 厚揚げ…40g 豚肉(肩)…25g ごま油…1g 人参…8g 玉 […]

2023.11.7

11月7日(火)昼食

〈幼児食〉 御飯 鶏肉のコーンマヨ焼き ブロッコリーの和風サラダ すまし汁（豆腐・万能ねぎ） りんご 【ポイント】 「鶏肉のコーンマヨ焼き」 上に乗せるソースは生の玉ねぎをマヨネーズと絡めて乗せてしまうと水が出て味がぼや […]

2023.11.2

１１月２日（木）昼食

【本日のメニュー】 御飯 豚肉の甘酢炒め キャベツの磯和え みそ汁（玉ねぎ・厚揚げ） 柿 キャベツの磯和え～作り方～ 【材料（幼児１人分）】 キャベツ　３０ｇ にんじん　１０ｇ きゅうり　１０ｇ ごま　１ 刻みのり　0. […]

2023.11.2

2023.11.01給食

【幼児食】 御飯 たらの香草パン粉焼き 大根のフレンチサラダ ベーコンと白菜のスープ バナナ たらの香草パン粉焼きは、パン粉と油を混ぜオーブンで焼きパン粉を作ってから使用しています。 タラにまぶした後にもう一度加熱するの […]

2023.10.23

10月23日(月)昼食

〈幼児食〉 御飯 マーボー豆腐 中華風春雨サラダ すまし汁（ほうれん草・人参） オレンジ 【ポイント】 「マーボー豆腐」 ・豆腐切る前にはキッチンペーパーに包み電子レンジで1分ほど加熱して水気を取っておくと味がまとまりま […]

2023.10.13

2023.10.13給食

  【幼児食】 御飯 煮込みハンバーグ 大根のサラダ チンゲンサイのスープ オレンジ 子どもたちの大好きなハンバーグ。今回はトマトソースで煮込んだ煮込みハンバーグです。 南馬込四丁目園では、ソースに入れる玉ねぎ […]

2023.10.12

10月12日（木）　給食

【幼児食】 ・御飯 ・鮭の塩焼き ・切干大根の炒め煮 ・みそ汁（ねぎ・じゃがいも） ・柿   【材料】切干大根の炒め煮（４～５人分） ・切干大根　…　20g ・人参　　　…　50g（約1/3本） ・油揚げ　　… […]

2023.10.11

１０月１０日(火)昼食

＜昼食＞ 御飯 鶏の唐揚げ キャベツとわかめの酢の物 みそ汁 オレンジ ☆キャベツとわかめの酢の物の作り方 ＊材料（幼児1人分） カットわかめ…０．４g キャベツ…３０g にんじん…５g 酢…１．５g 砂糖…０．８g し […]

2023.10.4

2023.09.27昼食

【幼児食】 御飯 チキンソテー（トマトソース） 切干大根のおかか和え さつまいもスープ パイン缶 チキンソテーのトマトソースは、スライスした玉ねぎをよく炒め甘みを出した後に、トマト缶を入れてよく煮込み酸味を飛ばすようにし […]

2023.10.3

10月3日(火)昼食

〈幼児食〉 御飯 カレイの照り焼き 小松菜の煮浸し みそ汁（かぼちゃ、たまねぎ） バナナ   【ポイント】 「カレイの照り焼き」 ・照り焼きを作る際は調味液に漬けこんで焼くと魚から出た水分等で照りが上手につかな […]