2023.11.8

《だいち組　　食育》

だいち組さんでジップロックに入れたお豆腐をつぶしてみました。 袋の上から「トントン」「バンバン」と力強くたたいてみたり、にこにこ笑顔で「にぎにぎ」「ぐにゃぐにゃ」とお豆腐の感触を楽しんでいる様子でした。 つぶしてくれたお […]

2023.10.3

【うみ・そら合同チームで！】

回鍋肉に入れるキャベツをうみ・そらさんのお友達がちぎってくれました！ 一生懸命ちぎってくれていたので、頭や顔についたキャベツにも気が付かないくらい夢中になってやってくれました！ キャベツを選ぶ際は、葉と葉にすき間がなく巻 […]

2023.9.21

【たいようぐみ、玉ねぎの皮むきとキャベツちぎり】

玉ねぎの皮むきは、何度もお手伝いしているので慣れてきた様です。 写真を撮る間もないほど、スピーディーに剥いてくれました。 キャベツちぎりは「どれくらいの大きさにちぎったらいいの？」と聞いてくれたので、「サラダで食べるから […]

2023.9.21

【高野豆腐・わかめ・こんぶをさわってみたよ！】

給食に登場する「わかめ」「昆布」「高野豆腐」をさわってみました！ 「高野豆腐」を見せながら「これはなんでしょう？」と子ども達に尋ねた所、「チーズ？」「こんにゃく？」と形から予想した答えが返ってきました。 「これは、お豆腐 […]

2023.9.21

【3色ボード　リニューアル】

給食室前に飾ってある、3色ボード（3色食品群）を新しくしてみました。 たいようぐみの子ども達がお当番の日に食育活動として一緒にお勉強しています。 子ども達の目線になる様に掲示し、またはがれやすかったので、ぴったりと食材シ […]

2023.9.21

【きなこ　おはぎ】

「ぼたもち」と「おはぎ」について 同じ様に見えるけど春と秋でなぜ違うの？ 春のお彼岸に食べる→「ぼたもち」 3月に「牡丹」の花が咲く季節なのでもち米を使用し 大きくてどっしりしています。 秋のお彼岸に食べる→「おはぎ」 […]

2023.9.21

【玉葱の皮むきとキャベツちぎり】

そらぐみさんがみんなで協力してお手伝いしてくれました！ 「どれくらいの大きさにちぎったらいいの？」と聞いてくれたので、 「みんなの使っているスプーンにのるくらいの大きさにちぎってほしいな！」とお願いしたら、勢い良くみんな […]

2023.9.21

【かぼちゃとあずきのケーキ】

「小豆」は煮てから寒天などを加えて羊羹にしたり、お汁粉にしたり、 夏にピッタリなあんみつやかき氷など、さまざまなものに使われます。 「小豆」を食べることで、血圧や血中コレステロール値を下げむくみ解消や美肌づくりにも有効で […]

2023.9.21

【いざという時に備えて】

<献立> ・ツナの混ぜ御飯 ・切り干し大根とひじきのサラダ ・すまし汁 ・フルーツカクテル 非常時に対応した献立になっています。 いつ、どこで発生するかわからない災害に備え ご家庭で備蓄を用意する際は、普段食 […]

2023.9.1

【ホットピーチケーキ】

1回目は荒く切った黄桃をケーキの生地と混ぜ合わせて焼きましたが、桃をほじってよけたり、桃周辺の生地が多めに残っていたので、2回目は黄桃をミキサーにかけました。 ミキサーにかけたことで黄桃が見えなくなり、手で持った時の感触 […]