2026.08.18給食ブログ

202６年8月17日(月)

☆午後おやつ献立☆

牛乳
黒糖蒸しパン

☆黒糖蒸しパンのレシピ☆

＜材料＞(幼児1人分)

ホットケーキ粉…２０g
無調整豆乳…１５g
黒砂糖…３g
油…２g

＜作り方＞

黒砂糖を半量の豆乳で煮溶かす。
①に油と残りの豆乳を混ぜる。
ホットケーキ粉に②を加えて生地を作る。
※豆乳の量は生地のかたさを見て調整する。
クッキングシートを敷いた鉄板に生地を流しいれて蒸す。
（またはアルミカップに流しいれて蒸す。）

ふっくらもちもちとした食感でおいしいです。
蒸すのではなく、焼いてもおいしく召し上がれます。