2026.06.01給食ブログ

2026年6月１日(月)

☆昼食献立☆

御飯
鶏肉のオーロラソース焼き
マカロニサラダ
青菜スープ
フルーツポンチ

☆鶏肉のオーロラソース焼きのレシピ☆

＜材料＞(幼児1人分)

鶏もも肉…４０g
にんにく…０．１g
酒…０．５g
片栗粉…１g
油…１g
エッグケア…３g
ケチャップ…３g
砂糖…０．２g

＜作り方＞

1 にんにくをすりおろし、酒と合わせて鶏肉を漬け込む。
2 ①に片栗粉をまぶして油をからめる。
3 ②をクッキングシートを敷いた天板に並べ、２００℃のオーブンで１５分程度焼く。
4 中心まで火が通ったらエッグケアとケチャップ、砂糖を混ぜたソースをかけてさらに５分程度焼く。焼き目が付いたら出来上がり！

園ではマヨネーズの代わりに卵を使用していないマヨネーズ風調味料のエッグケアを使っています。