2020.11.24給食ブログ

おにぎり（じゃこねぎ）

11月24日のおやつは
ごま油とねぎの香りがおいしいおにぎりです。
“しらす”は、主にカタクチイワシやマイワシの稚魚のことです。
たんぱく質やビタミンD、カルシウムが豊富で骨ごと食べられる魚です。
ご飯にもパンにも合うのでアレンジして食べてくださいね。

【作り方】
１　ごま油でしらす干しがカリカリになるまでいためる。
２　ねぎをみじん切りにして１にたして炒める。
３　２に花かつおをいれて炒る。
４　最後にしょうゆで香りをつける。
５　４を炊き上がったご飯に混ぜてにぎる。

にじいろ保育園戸塚駅前
栄養士　斎藤祐子