にじいろ保育園ブログ

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にじいろ保育園

にじいろ保育園 高田馬場東

1月16日 おやつ

☆さつまいもきんとん☆


  • 作り方(1人前)
 

・さつまいも 50g

・砂糖 4g

・干しぶどう 2g

 

1 さつまいもの皮を剝いて、茹でるか蒸す。干しぶどうは水で戻して刻んで茹でる。

2 さつまいもが柔らかくなったら、砂糖を加えてマッシャーでなめらかにして、再加熱する。茹でた干しぶどうを加える。

3 皿に盛り付ける

 

※今回は干しぶどうを使用しましたが、干しぶどう苦手な子も多いので、

さつまいもの甘みを活かして、さつまいものみでもいいかもしれません!

 

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