2025.06.10東京都/131113_大田区/にじいろ保育園　南馬込桜通り

にじいろ保育園南馬込桜通り　食育紹介「恵方巻作り」

今日はうみ・そら・たいよう組のおやつで提供される恵方巻をみんなで作りました。

 

恵方巻は具材を巻くことで、「福を巻きこむ」という意味が込められています。

また、その年の一番縁起が良いとされている方角の恵方を向いて切らずに食べることで「縁を切らない」「運を逃さない」という意味も込められています。

そのため、恵方巻を食べている最中に喋ってしまうと言葉と一緒に福や運気が逃げてしまうと考えられているのです。

恵方巻を食べるときは、心の中で願い事をしながら最後まで黙々と食べると良いです！



 

食育を行う前に「のりまき」という絵本の読み聞かせをしてどう巻くのかなど勉強しました。



 

　初めに栄養士の先生がみんなの前で巻き方の手本を見せると、子どもたちは真剣にその様子を見ています。

　次は子どもたちの番です。

きゅうり、にんじん、ウインナー、ツナマヨの中から好きな具材を自分で選び、ギュギュっと力を込めて恵方巻を作ります。巻くことに苦戦しながらも最後は丸く巻くことができていました。



 

　最後にコロコロ転がしながら刻みのりを全体にまぶして完成です！

今年は西南西の方角を向いていただきまーす！

話すと願いが叶わなくなるとおしゃべりをせずに黙々と食べ進めます。

しっかり守ってモグモグという音がよく響いていました。