2021.05.10東京都大田区にじいろ保育園　南雪谷

アレルギー研修

調理室からアレルギー児の食事を受け取る時のやり方を職員全員で再確認しました。
誤配・誤食を防ぐ為の大切な研修でした。
新人職員が実際に栄養士と食事の確認をするところからおこないました。


献立を読み上げ、指差し確認をします。


献立表にサインをして完了です。