2026.01.22東京都/131202_練馬区/にじいろ保育園　上石神井

七草粥

1月６日　保育園では、おやつの時間に1日早い『七草粥』を食べました。

七草粥とは、1月7日の『人日の節句(じんじつのせっく)』に食べる、セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロの春の七草を入れたお粥です。(保育園の七草粥には、七草以外にしらすも入っていて、より美味しく食べやすく、栄養も増えるアレンジをしています)
園の玄関付近に春の七草を展示したところ、子どもたちは興味津々で見ていました。

お粥は消化に良く、七草にはビタミンやミネラルが豊富に含まれるため、お正月の食べすぎで疲れた胃腸を休ませる目的もあり、1年間の無病息災を願う日本の伝統行事食です。
本年も保育園給食では、様々な行事食を提供予定です。行事食を通して、日本の伝統的な文化について知ってもらえたら嬉しいです。
本年もよろしくお願いいたします！