2021.09.09東京都目黒区にじいろ保育園　八雲

最近の献立　～御飯、鶏肉と野菜の甘酢煮、ナムル、みそ汁、オレンジ～ “後期食～幼児食”

最近の献立を紹介します♪
現在、八雲では、離乳食（後期、完了食）、幼児食の提供が行われています。
中期食の提供も対象園児がいる場合は対応しています。
離乳食の後期です。
後期は、主食、主菜、副菜、汁物の提供で、だし汁を基本として煮込み、味付けを主に醤油、砂糖等で行っています。その他、塩分、アルコールを含む調味料は必要なければ使用せずに調理しています。後期食の副菜は、手掴み食べを促すため、野菜スティックにしています。この日はじゃがいもスティックです。
離乳食の完了期です。
完了期は、幼児食とほぼ同じで、食材のサイズが一回り小さいサイズになります。ひとつ前の段階の離乳期の後期に比べ、完了期は挑戦できる食材も増えます。離乳期から完了期に上がる段階で、朝おやつの牛乳の提供も始まります。
幼児食です。
幼児食は、進級するに連れて、食事の量が増えていきます。主菜の肉、魚のサイズも自分で分け切ることが出来るように調整しています。
今後も、安心、安全を心掛け、おいしい給食を作っていきたいと思います。