2026.07.16東京都/131105_目黒区/にじいろ保育園　自由が丘目黒通り

7月の行事食

こんにちは！給食室です！
梅雨はまだ続いていますが、少しずつ暑くなる日々が夏の訪れを感じますね。
水分補給をしっかりとし、よく食べ、よく寝て、暑さに負けない体づくりをしましょう！

～7月の行事食～

【七夕メニュー】
7月7日は七夕の日！
ですが、今年の天気は曇り。織姫と彦星は会えたのでしょうか…？



・七夕そぼろ丼
・短冊サラダ
・すまし汁（わかめ・しめじ）
・オレンジ

 

【七夕そぼろ丼】
＜材料＞…幼児１人分
・米　　　　　　　　　55ｇ
・豚ひき肉　　　　　　40ｇ
・凍り豆腐　　　　　　2ｇ
・コーン缶　　　　　　10ｇ
・こまつな　　　　　　15ｇ
・かつお昆布だし汁　　20ｇ
・しょうが　　　　　　0.2ｇ
・砂糖　　　　　　　　　2ｇ
・しょうゆ　　　　1.5ｇ
・料理酒　　　　　　2ｇ
・にんじん　　　　15ｇ
・しょうゆ　　　　0.3ｇ
・ごま油　　　　　0.5ｇ

＜作り方＞
小松菜は茹で、水気を絞り、細かく刻む。コーンは汁気を切っておく。
人参は星形に抜き（１人２個程度）、残りはフードプロセッサーで粗みじん切りにし、それぞれスチームをかけ柔らかくする。
凍り豆腐は、水で戻し、水気を切り、フードプロセッサーにかけみじん切りにする。
鍋に油を入れて熱し、豚ひき肉を炒めて、だし汁、おろししょうが、調味料を加えて煮る。火が通り汁気がほとんど無くなったところに１と３を加えて混ぜ合わせる。
水気の切れた２の粗みじん人参をしょうゆとごま油で調味する。
器に御飯を平らに入れ、両端に肉そぼろ、真ん中に粗みじん人参がくるように盛り付ける。（天の川に見立てる）星形人参は両端の肉そぼろの上にひとつずつ飾って完成！

 

【おやつ】
・七夕冷やしそうめん



旬の野菜であるオクラを使用したさっぱりとしているそうめんになります！
ひんやりとしていて夏にぴったりです！

次の行事食もお楽しみに…♪