2026.07.21東京都/131105_目黒区/にじいろ保育園　自由が丘目黒通り

5月の行事食

こんにちは！給食室です！
5月に入り、だんだんと気温が暖かくなってきました。
暖かい日も寒い日もあり、体調を崩しやすい月でもあります。
よく食べ、よく寝て、体調を整えましょう！

～5月の行事食～

【こどもの日メニュー】
５月5日はこどもの日！ですが…今年は祝日なので、前倒しをして５月1日に提供しました！



 

・御飯
・こいのぼりバーグ（ブロッコリー）
・スパゲティーサラダ
・青菜スープ
・オレンジ

【こいのぼりバーグ】
＜材料＞…幼児１人分
・豚ひき肉　　　　20ｇ
・鶏ひき肉　　　　20ｇ
・絹ごし豆腐　　　10ｇ
・たまねぎ　　　　15ｇ
・食塩　　　　　　0.2ｇ
・片栗粉　　　　　4ｇ（硬さを見て調整）
・油　　　　　　　0.5ｇ
・ケチャップ　　　4ｇ
・ブロッコリー　　10ｇ

＜作り方＞
豆腐はフードプロセッサーでペースト状、玉ねぎもフードプロセッサーでみじん切りにし、蒸しておく。
豚ひき肉と鶏ひき肉を合わせてよく練り、①を加えてさらに練り、食塩と片栗粉を加えてよく混ぜる。
クッキングシートを引いた天板に油を引き、③を均等に広げる。
オーブン170℃で20分程度焼く。
長方形に切り分け、ケチャップで目と鱗を描き、こいのぼりに見立てる。
ブロッコリーを添えて完成！

 

【おやつ】
・柏もち風蒸しパン



生地は米粉を使っており、もっちもち！
2層になっている生地の中にあんこが入っていて、とってもおいしいです！

 

次の行事食もお楽しみに…♪