2026.01.23東京都/131030_江東区/にじいろ保育園　東砂

「豆乳食育移動教室」たいよう組

豆乳協会より講師の方に来ていただいて、豆乳についていろいろなことを教えていただきました。



紙芝居では豆乳の原材料の大豆ができるまでの工程や豆乳の作り方、豆乳の栄養についてお話してもらいました。
大豆から豆乳ができていることや、ほかにもとうふや油揚げなどいろんな食材になっていくことに子ども達も関心をもって聞いていました。

子ども達は大豆からできているものとそうでないものに分ける挑戦もしました。
最後に無調整豆乳と調整豆乳を実際に試飲させてもらいました。
初めて飲んだ子も多く、においを嗅いでみる子や「かわった味がする～」との声も聞こえました。

大豆から様々な食品が作られていること、また豆乳本来の味も知ることができ良い体験となりました！