2025.02.19東京都/132110_小平市/にじいろ保育園　上水本町

2月14日（金）にじいろの日　上水本町

お昼

にじいろランチ（ピラフ・タンドリーチキン）

カラフルサラダ

ブロッコリースープ

フルーツポンチ

 

おやつ（写真左）

ハートのクッキー

 

２月16日は「にじいろの日」です。

今日の給食は、2・1・6「にじいろ」ランチです♪2月16日は日曜日なので14日に楽しい

給食を作りました。保育園では子どもたちの発育と健康を見守り、給食で豊かな気持ちや明るい人間関係を養う一貫としてたくさんのイベント食、行事食を考えています。

今日は、カラフルピーマンを使って彩り可愛いピラフをお子様ランチ風に盛り付けました。

ピラフのまわりには、カレー味でやわらかく焼き上げたタンドリーチキンです。

 


幼児クラスは、肉を一口サイズに切ってピラフの周りに盛りつけました！！

たくさんお皿が並んでいるとわくわくしますよね♪


乳児クラスはチキンを細かく切ってピラフの周りに盛りつけました。


カラフルサラダは、さつまいもとじゃがいも、にんじん、きゅうり、コーン、干しぶどうを入れて見た目に楽しいサラダを作りました。味付けはマヨドレ（エッグレス）と食塩です。

 

保育園のスープのだしは「かつお、昆布」だしです。今回はブロッコリーとハム、玉ねぎでおいしく作りました。ブロッコリーはビタミンＫが豊富で骨を強くする栄養素でおすすめです。

 

フルーツポンチは、バナナ、パイン缶、みかん缶を砂糖のシロップであえました。


おやつ

今日はバレンタインデーなので、ハート♡のココアクッキーです。

保育園のレシピは卵やバターを使わずに、小麦粉、片栗粉、油、豆乳、砂糖でサクッと歯切れのいいクッキーです。子どもたちは「わーチョコクッキー！！」「うれしい！！」とクラスへ行くと大喜びです。

 

子どもたちの笑顔は、給食を作る喜びです。みんなおおきくなってね♪♪と応援しています！！

今日も楽しい給食が作れました。

 

上水本町　栄養士