2026.07.03給食ブログ

☆★７月３日（金）おやつ☆★

水ようかん




◎水ようかんのルーツは中国の点心にあります。中国では羊の肉を用いたスープ
に練り羊羹や蒸し羊羹をいれる料理がありました。日本では江戸時代に、動物性
の食材を植物性の食材に変えて作ったものが今の水ようかんです。

◎日持ちしないことから元々は冬によく作られ、おせち料理のお菓子としても親
しまれていたようです。
　後になり冷蔵技術が発達したことから季節問わず食べられるようになり、今日
の夏の風物詩として変化をしていきました

☆保育園では甘さ控えめの優しい味になっています♪


中野駅南口