2025.10.06給食ブログ

10月3日(金) 昼食ブログ

・中華丼

・華風サラダ

・豆腐のスープ

・パイン缶

 

中華丼(4人分)

米　　　　　　　　　　　30ｇ

豚肉　　　　　　　　　　240ｇ

白菜　　　　　　　　　　160ｇ

にんじん　　　　　　　　28ｇ

ねぎ　　　　　　　　　　28ｇ

えのきたけ　　　　　　　28ｇ

かつお・昆布だし汁　　　420ｇ

☆砂糖　　　　　　　　　3ｇ

☆醤油　　　　　　　　　16ｇ

☆みりん　　　　　　　　6ｇ

ごま油　　　　　　　　　適量

片栗粉　　　　　　　　　適量

水　　　　　　　　　　　適量

 

1.　白菜とにんじんを短冊切り、ねぎを小口切り、えのきを食べやすい大きさに切る。

2.　鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたら1を入れてさらに炒める。

3.　2にだし汁を加え、煮る。

4.　野菜が柔らかくなったら☆の調味料で味を整える。

5.　水溶き片栗粉を入れて加熱しとろみをつける。

6.　ご飯の上にかける。

 

普段平日では珍しい丼ものなので子どもたちもよく食べています。

手軽にできるので是非お家でも作ってみてください！