2025.10.01給食ブログ

9月30日(火)のおやつ

＜献立名＞焼きサモサ

 

＜作り方（幼児3人分）＞

★材料

・餃子の皮　30ｇ

・豚ひき肉　9ｇ

・油　3ｇ

・じゃがいも　60ｇ

・たまねぎ　　30ｇ

・カレー粉　0.3ｇ

・食塩　　　0.6ｇ

・油　　　　6ｇ

 

1　じゃがいもを適当な大きさに切り、茹でてつぶす。

2　たまねぎをみじん切りにする。

3　コーンの水気を切っておく。

4　鍋に油を熱し、豚ひき肉とたまねぎを炒める。

5　①～④と調味料を合わせ、餃子の皮でんで半月にする。（カレー粉の量に注意する）

6　⑤を天板に並べて、表面に油を塗り、スチコンホット180℃7～8分焼く。

 

サモサはインドやネパールで食べられている料理の一つです。

発祥は中東にあり、「サモサ」という名前は、ペルシャ語で「三角形」を意味する「サンボサグ」という言葉から来ていて、13～14世紀にペルシャから伝わったとされています。

本場のサモサは様々なスパイスが入っていますが、今回は子供でも食べやすいようにカレー粉のみの味で美味しく食べられるおやつになっています！