2025.07.31給食ブログ

7月31日（木）おやつ

＜献立名＞きなこおはぎ

＜作り方　幼児4人分＞
★材料
・米　140ｇ
・きな粉　8ｇ
・砂糖　6ｇ

① 炊飯器で米を炊く。
② 炊けたらマッシャーの先をぬらして軽くつきご飯を丸めるか俵型にする。
③ きな粉に分量の砂糖を加えて混ぜる。
④ 成形した米に③をつける。

今回はきな粉おはぎですが、おはぎはもともとあんこの原料であるあずきの赤い色が「邪気払い」の力を持つ縁起物として秋のお彼岸でご先祖様に備えるお餅のことを指します。
お米をマッシャーでよく潰すとお餅のもちもち感が再現できます！
ご家庭でも簡単に作れるのでぜひお試しください。