2025.07.09給食ブログ

7月8日（火）昼食

＜本日の献立＞
・御飯
・鮭のコーンマヨ焼き
・納豆和え
・すまし汁
・バナナ

＜納豆和えの作り方（幼児５人分）＞
・ひきわり納豆　50ｇ
・もやし　150ｇ
・きゅうり　50ｇ
・にんじん　50ｇ
・しょうゆ　5ｇ
・青のり　0.5ｇ

1 きゅうりとにんじんを千切り、もやしを短めになるように切る。
2 ①をスチームまたは茹でる。水で冷やした後、水気を切る。
3 ②を納豆・しょうゆ・あおのりで和える。

＜ポイント＞
納豆和えは保育園の副菜で人気のメニューです！
野菜が苦手な子供でもご飯が進みます。そのまま食べても、ごはんにかけて食べても美味しいです。納豆和えで茹でた野菜の水気をしっかり切らないと味が薄く感じたり、食べるときに食感がべちゃっとなることがあるので注意が必要です！