2025.07.07給食ブログ

７月４日(金) 昼食ブログ

 

・ご飯

・鶏肉のオーロラソース焼き

・ブロッコリーのフレンチサラダ

・豆乳みそスープ

・バナナ

 

＜鶏肉のオーロラソース焼き＞(4人分)

鶏もも肉　　　　　　　　　　　　300ｇ

☆しょうが(チューブも可)　　　　2ｇ

☆にんにく(チューブも可)　　　　1ｇ

☆エッグケア(マヨネーズも可)　　小さじ4

☆ケチャップ　　　　　　　　　　小さじ3

☆砂糖　　　　　　　　　　　　　小さじ2

☆酒　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2

油　　　　　　　　　　　　　　　適量

 

1　☆の調味料を合わせて鶏肉を漬け込む。

2　油を熱したフライパンに1を並べ、皮目から中火で焼き始め焼き色がついたら裏返して5～6分ほど焼いて様子を見る。

 

今回紹介したオーロラソース焼きは、甘すぎず酸っぱすぎずで子どもたちからも人気のメニューになっています。

他にもオーロラソースはキャベツとウインナーの炒め物や、エビマヨ、お好み焼きのソースに使っても美味しいと思います。

是非お家でも作ってみてください！