2025.04.24給食ブログ

4月23日(水)のおやつ

ごまクッキー

★ごまクッキー★
材料　（幼児５人分）
・小麦粉　　　　　　　　35ｇ
・ホットケーキ粉　　　 50ｇ
・砂糖　　　　　　　　　22.5ｇ
・油　　　　　　　　　　15ｇ
・豆乳　　　　　　　　　20ｇ
・ごま　　　　　　　　　2.5ｇ
・すりごま　　　　　　　5ｇ

作り方
1.小麦粉とホットケーキ粉をふるっておく。
2.１に、砂糖、油、豆乳を加えごまと一緒にさっくり混ぜる。
(豆乳は調節しながら入れる)
3.丸く成型するか、型抜き、アイスボックス風にして天板に並べる。
4.１８０度１０分焼く。

ごまの風味をしっかり感じるクッキーです！
ペーストにした小松菜を加え小松菜クッキーにしてもいいですね。

にじいろ保育園川上町