2025.02.17給食ブログ

2月14日（金）おやつ

【幼児食】
牛乳
にこにこクッキー

【材料（幼児４人分）】
小麦粉　60ｇ
片栗粉　20ｇ
ココア　4ｇ
砂糖　16ｇ
油　16ｇ
豆乳　16ｇ

【作り方】
１　油と砂糖を合わせてよく混ぜる。
２　小麦粉・片栗粉・ココアパウダーを合わせてふるっておく。
３　１に２を入れ、豆乳を少しずつ加え、練らずに切るように混ぜる（豆乳の量
はかたさをみて調節してください）。
４　ハート型がある園は型で抜き、目と口になるように跡をつける。（目は箸、
口は野菜型の花型を使用）
５　170℃のオーブンで10分程度焼く。

今日はバレンタインデーでもあるため、ハートのにこにこクッキーを作りました。
170℃程度の温度で焼くと、高温で焼くよりもサクサクした仕上がりになります。
「かわいい」と、クッキーのような、にこにこ笑顔の子どもたちでした。

にじいろ保育園南馬込四丁目　栄養士