2023.10.25給食ブログ

10月25（水）のおやつ

・牛乳
・じゃこねぎチャーハン

 

【材料】じゃこねぎチャーハン（４～５人分）
・米　…　150g（1合分）
・しらす干し　…　25g
・ごま油　　…　5g（小さじ1強）
・ねぎ　　　…　25g
・しょうゆ　…　2g（小さじ1/3）
・かつお節　…　1g

 

【作り方】
１　ごま油でしらす干しがカリカリになるまで炒める。
２　ねぎをみじん切りにして１にたして炒める。
３　２に炊きあがった御飯、かつお節をいれて炒り、しょうゆで味を調える。

 

【ポイント】
・しょうゆは最後に鍋肌から回し入れると、風味よく仕上がります。

 

しらすには子どもの成長に欠かせないカルシウム・ビタミンⅮ・たんぱく質・マグネシウムが豊富に含まれています。
丸ごと食べられるので、余すことなく体に取り込めるのは嬉しいですよね。

ぜひご家庭でもお試しください。

 

 

 

にじいろ保育園南馬込