2023.08.07給食ブログ

2023.08.02幼児食

【幼児食】
牛乳
冷やしきつねそうめん

【材料（幼児５人分）】
そうめん（乾）　100ｇ1束
ねぎ　15ｇ
油揚げ　15ｇ
かつお昆布だし汁　150ｇ
しょうゆ　3.5ｇ
食塩　0.5ｇ
みりん　5ｇ

（作り方）
１　ねぎは小口切りにし、油揚げは油抜きをして短冊切りにする。
２　だし汁に１と調味料を入れて煮て、冷ましておく。
３　そうめんを茹でて器に盛り、２をかける。

食欲が落ちてしまう暑い時期にぴったりのおやつでした。
時々出る麺類は、子どもたちに大人気です。
お玉を使って、麺つゆをかけるのも食育の１つになりますね。

にじいろ保育園南馬込四丁目