2023.07.10給食ブログ

７月１０日(月)昼食

【本日の献立】
ドライカレーライス
スパゲティーサラダ
オレンジ

 

【スパゲティサラダ】
【材料（幼児４人前）】
・スパゲティー（茹でる前）　４０ｇ
・きゅうり　１／２本
・にんじん　２０ｇ
・たまねぎ　２０ｇ
・酢　小さじ１
・砂糖　小さじ１
・食塩　少々
・油　少々

【作り方】
①　スパゲティーを３等分に折り、お湯４００mlで時々かき混ぜながらゆでる。ゆであがったらお湯を切って水で冷やし、水気を切っておく。
②　きゅうり・にんじんを千切り、たまねぎをスライスする。
③　②をゆで、やわらかくなったら冷まし、水気を切る。
④　①と③を合わせ、調味料で和える。

今日はみんな大好きメニューでした。
保育園でのスパゲティーサラダには野菜をたくさん使用していて、野菜が苦手なお子さんでもつるっと食べてくれるメニューになっています。和える時によく野菜の水気を絞るように切ると美味しいサラダになります。
にじいろ保育園上板橋