2023.05.02給食ブログ

20230501おやつ

【幼児食】
牛乳
お好み揚げ

【材料（幼児5人分）】
キャベツ　　50ｇ
玉ねぎ　　50ｇ
にんじん　　35ｇ
かつお節　　2ｇ
しらす干し　　25ｇ
小麦粉　　50ｇ
食塩　　0.5ｇ
揚げ油　　適量
ウスターソース　　40ｇ
あおのり　　0.5ｇ

【作り方】
１　粗みじんにしたキャベツ、玉ねぎ、にんじん、しらす干し、かつお節、小麦
粉、塩を加えてよく混ぜる。
２　１を丸めて油で揚げる。
３　ソースと青のりをかける。

久しぶりに登場したお好み揚げ。子どもたちにも大人気で、あっという間に食べ終わっていました。
野菜の水分で足りない場合は、少しずつ水やだし汁で生地がまとまるように調節するのがポイントです。
大人も美味しく食べられるので、是非お試しください。

にじいろ保育園南馬込四丁目