2023.03.24給食ブログ

3月24日（金）おやつ

3月24日（金）

【本日のおやつ】
ラスク


【材料（幼児4人前）】
・食パン　　６枚切り３枚（１人3/4枚ずつ）
・油　　　　12ｇ
・グラニュー糖　15ｇ

【作り方】
① 　オーブン温度１４０℃くらいで、食パンを焼き、乾燥させる。
② 　油を塗り、グラニュー糖をまぶす。
③ 　オーブン温度１５０℃くらいで、７-８分焼いて完成。

【ポイント】
本日のおやつは子どもたちに人気のある「ラスク」でした！
ラスクとは、パンを二度焼きした焼き菓子の事を言い、ビスケットの一種として分類されます。
ドイツが発祥とされており、固くなってしまったパンを美味しく食べるために考案されたそうです。
保育園では、砂糖と油で作りましたが、油をバターに変えたり、砂糖をはちみつやメープルシロップに変えたり、シナモンやココアなどを加えたりなど、お家でお好みのアレンジができます。
今回は、オーブンで焼きましたが、お家ではトースターでも簡単に出来ます。
また、パンに油を塗ったり、砂糖をかけるのは、子どもと一緒に楽しめるので、是非ご家庭でもお試しください♪

にじいろ保育園竹芝　栄養士