2022.12.06給食ブログ

12月6日（火）の給食

今日は、園のみんながとても楽しみにしていたあんかけ焼きそばでした。
朝からみんな給食室を覗いてウキウキし、給食の時間を楽しみにしていた様子。
おいしくて、おいしくて、あっという間に食べ終わっていました。

【幼児食】
あんかけ焼きそば
ナムル
切干大根のスープ
バナナ

【あんかけ焼きそば材料大人2人幼児2人分】
ゆで中華麺　　3袋
豚こま肉　　　　　　　　300ｇ
白菜　　　　　　　　　　150ｇ
玉ねぎ　　　　 　　　　　80ｇ
人参　　　　　 　　　　　50ｇ
ごま油　　　　 　　　　　適量
しょう油　　　　　　　大さじ1
砂糖　　　　　　　　大さじ1/2
だし汁　　　1/2カップ（100ｍｌ）
片栗粉　　　　　　　　小さじ2

【作り方】
１　鍋にごま油を熱して豚肉、スライスにした玉ねぎと短冊切りにしたにんじん、ザク切りにした白菜を炒め、すべての調味料を加えて煮る。
２　中華麺をフライパンで加熱する。
３　１がしんなりしたら片栗粉でとろみをつける。
４　麺の上に３をのせる。

にじいろ保育園徳丸
栄養士　長谷川　景子