2022.09.14給食ブログ

9月13日(火)昼食

〈幼児食〉
スパゲティ―ミートソース
じゃがいもとコーンの炒め物
ブロッコリーのスープ
オレンジ

【ポイント】
「スパゲティ―ミートソース」
・トマト缶はサッと調理すると酸味の効いた大人の味に、しっかりと煮込むと甘さが際立つ優しい味になります。お子様やご家族の好みで調整してみてください。

「ブロッコリーのスープ」
・ブロッコリーを洗う際に水を弾いて洗いづらいという経験をしたことがある方も多いと思います。 ボールに水を張り、下向きにして10分ほど漬けておくと、花の隙間に入った細かい砂や泥が出てきます。その後流水でしっかり洗う事で汚れを落とすことが出来ます。