2022.03.02給食ブログ

3月1日（火）の給食

【本日の献立】
ミートスパゲティー
具だくさん野菜スープ（ハム）
フルーツカクテル

野菜が苦手。というお子さんは少なくありません。無理やり食べさせると食事の時間が嫌なものになってしまいます。しかし、栄養をバランスよく摂って、健康的に育ってほしいと思うと、どうしたら食べてくれるかと悩みを抱えている方も多くいらっしゃると思います。
保育園では、苦手な野菜も、汁物に入っていると食べられる。という子がとても多く、汁物の野菜が食べられたということが自信につながり、他の調理法でも食べられるようになる。という姿が多くみられます。今日の具だくさん野菜スープには、ブロッコリー、じゃがいも、玉ねぎ、しめじ、ハムが入っています。みんなぺろりと食べていました。苦手な食材は食卓に出さない。というのではなく、切り方や、調理法の工夫で食べられるものが増え、好きなものが増えていくといいですね。

にじいろ保育園徳丸
栄養士　長谷川　景子