2021.11.24給食ブログ

１１月２２日（月）のおやつ「おにぎり（じゃこねぎ）」

【幼児食】

・牛乳
・おにぎり（じゃこねぎ）

【材料】約４人分
・米　　　　　…　１合
・しらす干し　…　15g
・ごま油　　　…　2.5g（小さじ1弱）
・ねぎ　　　　…　25g
・しょうゆ　　…　4g（小さじ2/3）
・かつお節　　…　1g

【作り方】
１　ごま油でしらす干しがカリカリになるまで炒める。
２　みじん切りにしたねぎを１に加えて炒める。
３　２にかつお節を入れて炒る。
４　最後にしょうゆを加える。
５　４を炊き上がった御飯に混ぜる。

【ポイント】
・しらすを炒ることでカリカリの食感を楽しむことができますが、御飯と一緒に炊いてもおいしく作ることができます。
・しょうゆを最後に加えることで香りをつけます。

シンプルな材料ですが、栄養満点で風味豊かな食欲をそそるおにぎりです。
西亀有園では人気具材のひとつです。
簡単に作ることができますので、是非ご家庭でもお試しください。

にじいろ保育園西亀有
栄養士　　葛西　良美