2021.09.24給食ブログ

9月24日(金)おやつ

〈幼児食〉
牛乳
おはぎ（ごま入りきなこ）

【材料】幼児4人分
米　　　　1合
きな粉　　10g
すりごま　8g
砂糖　　　16g

【作り方】
１炊飯器で米を炊く。
２炊けた御飯を軽くつき、俵型に丸める。 ３きな粉、ごま、砂糖を混ぜ合わせ、２にまぶす。
４完成！

【ポイント】
ごまには、リノール酸やオレイン酸が多く含まれています。
これらは必須脂肪酸と呼ばれ、人間の体内では合成することが出来ない脂質です。
便秘や生活習慣病の予防に役立つ作用があります。
きな粉と混ぜることでおいしく自然に摂取できるので是非ご家庭でも試してみてください。

にじいろ保育園西早稲田
管理栄養士　荻原次郎