2021.09.21給食ブログ

9月17日（金）のおやつ「お好み焼き」

【材料幼児４人分】
豚肉　　　　　　　　　　20ｇ
油　　　　　　　　　　　小さじ1
にんじん　　　　　　　　15ｇ
キャベツ　　　　　　　　60ｇ
小麦粉　　　　　　　　　80ｇ
ベーキングパウダー　　　小さじ1/2
油　　　　　　　　　　　適量
中濃ソース　　　　　　　小さじ2
ケチャップ　　　　　　　小さじ1
あおのり　　　　　　　　適量
かつお節　　　　　　　　適量

【作り方】
１豚肉を油でいためる
２キャベツ、人参は千切りにする。
３小麦粉・ベーキングパウダーを合わせ、出し汁で生地を作る。（生地がもったりするくらい。）
４生地に１、２を混ぜ込む
５フライパンに油を敷き、焼く。
６合わせたソースをかけ、あおのり、かつお節を飾る。

今日のおやつは、みんな大好きお好み焼き！
中濃ソースとケチャップを合わせたソースは、お子さま好みの味付けになります。

にじいろ保育園徳丸
栄養士　長谷川景子