2023.12.26千葉県船橋市にじいろ保育園　薬円台

にじいろ保育園薬円台　食育　魚の解体

12月15日(金)　魚(いなだ)の解体をたいよう組が見ました。
普段　魚の丸物を見る機会も少なく、敬遠されがちなので今回　食育に取り入れました。子ども達は前日から「明日魚の解体ショーだよ！」と楽しみにしていました。
魚の丸物を実際に見てみると「うわー！かっこいい！」と目を輝かせるこどもたちでした。さかなを見たり、さわったり、おもさや長さも計ってから
三枚おろしにする所を見ました。
魚の身を持ち上げたり触ったり、腹部や頭部をのぞき込んで「ぐちょぐちょしてる」と内部まで観察していました。初めて見る魚の内部に「こわいこわい」と言いながら恐る恐る触ってみる姿もありました。
最後は魚の皮引きするところまで見て「すごーい!」と拍手。
魚を煮るにおいを嗅ぐと「はやくたべたーい！」
味見をする担任をみて「ずるいよ。せんせい」と言われてしまいました。

最後は給食でおいしく頂きました。
捌きたては美味しいようでおかわりはあっという間になくなってしまいました。