2023.7.4

7/4(火)の昼食

ごはん 麻婆豆腐 春雨サラダ ニラと玉ねぎのスープ オレンジ 〈麻婆豆腐〉　4人前 材料 ・豆腐　　　　１丁 ・鶏ひき肉　　120g ・ねぎ　　　１/２本 ・しょうがチューブ　１㎝ ・にんにくチューブ　１㎝ ・ごま油(炒 […]

2023.7.3

7月3日(月)昼食

〈幼児食〉 御飯 肉じゃが ひじきのマヨしょうゆ和え みそ汁（なす・油揚げ） オレンジ 【ポイント】 「肉じゃが」 青味として使用しているインゲンですが、色よく使用したい場合は別鍋でたっぷりの湯に少々の食塩を入れて茹で、 […]

2023.6.26

2023.06.23昼食

【幼児食】 ビビンバ ごぼうサラダ 豆腐とわかめのスープ オレンジ 今日は、子どもたちからも職員からも人気メニューのビビンバでした。 今回のビビンバは、豚ひき肉と鶏ひき肉の両方使ってそぼろを作りました。 白いご飯が苦手な […]

2023.6.16

6月16日(金)　昼食

ごはん 豚肉と春雨の味噌炒め チンゲンサイのナムル すまし汁(なす、にんじん) オレンジ 〈豚肉と春雨の味噌炒め〉4人分 春雨　50g 豚肉　150g 炒め油　少々 ねぎ　1/2本 舞茸　1パック にら　1/2束 生姜　 […]

2023.6.16

6月15日（木）給食

【本日の献立】 ○御飯 ○油淋鶏 ○小松菜とツナのさっぱり和え ○中華風コーンスープ（豆腐） ○オレンジ 【油淋鶏】 【材料（幼児４人前）】 ・鶏もも肉40ｇ　４切 ・酒　　　　　　　12ｇ ・食塩　　　　　　少々 ・片 […]

2023.6.13

６月１２日(月)

＜昼食＞ 御飯 かじきのソテー きゃべつの塩昆布和え ウインナースープ オレンジ   かじきのソテーは、すりおろしたしょうが・にんにく、しょうゆ、酒を合わせた調味液にかじきを漬けて、小麦粉をまぶして油を引いた鉄 […]

2023.6.7

６月５日（月）

【幼児食】 御飯 豚肉とじゃがいものカレー炒め ひじきとえのきのごま酢和え 鶏汁 オレンジ 【豚肉とじゃがいものカレー炒め】 「材料」 豚肩ロース じゃがいも キャベツ たまねぎ にんじん ピーマン 油 塩 しょうゆ カ […]

2023.6.7

６月７日(水)昼食

【本日の献立】 御飯 鶏肉のごまみそ焼き 高野豆腐の煮物 具だくさん汁 オレンジ 【高野豆腐の煮物】 【材料（幼児４人前）】 ・凍り豆腐（乾）３２g ・にんじん　４４g ・だいこん　８０g ・いんげん　１２g ・かつお昆 […]

2023.6.2

６月１日(木)

＜昼食＞ 御飯 鶏肉のオーロラソース焼き きゃべつの磯和え みそ汁 オレンジ オーロラソースは、小麦粉をバターで炒め牛乳で溶いたベシャメルソースに裏ごししたトマトとバターを加えたフランスのソースです。 日本ではマヨネーズ […]

2023.5.19

5月19日(金)昼食

〈幼児食〉 御飯 コロッケ風 小松菜の煮浸し みそ汁（キャベツ・人参） オレンジ   【ポイント】 「コロッケ風」 ご家庭での揚げ物は手間がかかるし後片付けも面倒ということで避ける事もあると思います。 今回は家 […]