2025.12.08給食ブログ

12月5日(金)の昼食

＜献立名＞

・御飯

・チキンカツ

・ブロッコリーのサラダ

・みそ汁（はくさい・しめじ）

・オレンジ

 

揚げ物は小麦粉、卵、パン粉の順番で衣をつけていくのが一般的な作り方ですが、作るのが大変と感じるときがあると思います。にじいろ保育園では、小麦粉と水を混ぜ合わせたものにお肉をくぐらせ、パン粉を付けてあげていきます。時短にもなりますし、なによりパン粉がしっかりついてサクサクな揚げ物に仕上がります。

そして、卵を使っていないのでアレルギーや卵がお家にないときにも作れます！！

今回は中濃ソースとケチャップでソースを作りましたが、子供たちに大人気でした♪