2022.07.28給食ブログ

7月27日(水)のおやつ

●本日のおやつ●
バナナクッキー

【材料】幼児５人分
バナナ　　…50g
砂糖　　　…5g
油　　　　…20g
ホットケーキ粉　…75g
すりごま　…5g

【作り方】
①バナナをつぶしておく。
②砂糖と油を練り合わせ、白くなったら①とすりごま、ホットケーキ粉を加えて混ぜ合わせる。
③成形し、180℃のオーブンで10分程度焼く。

【ポイント】
バナナがたっぷり入ったサクサクとした食感のクッキーで、子どもたちに大人気なおやつです。

少量で作る場合はビニール袋を使って、バナナをつぶしてから他の材料を入れて揉むだけで、簡単に生地が作れます。
そのままビニール袋の端を切って、絞り出しクッキーにするのもオススメです。
また、焼き時間を短くするとソフトな食感に、よく焼くとサクサクとした食感になるので、食感の違いもお楽しみいただけます。
ぜひご家庭でお試しください。

にじいろ保育園　日吉