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6月25日(金)おやつ

【材料(幼児5人分)】
さつまいも  100g
ホットケーキ粉  100g
豆乳  50g
油  5g

【作り方】
1 さつまいもは1㎝角ぐらいの大きさに切っておく。
皮を残しておいてもよい。
2 ホットケーキ粉に豆乳を混ぜ、油を入れて生地をつくる
3 1のさつま芋を2に入れて混ぜる。
4 アルミカップに入れて蒸す。

今日は、さつまいもの甘味がおいしい「さつまいも蒸しパン」でした。
さつまいもを切った後に、固ゆで程度に火を通してから使用しました。
材料もシンプルで作りやすく、おやつだけでなく朝食にもぴったりの一品です。
ご家庭でも是非お試しください。

にじいろ保育園海岸三丁目
管理栄養士 穴原莉香

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6月24日(木)のおやつ「おにぎり(わかめ)」

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