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1/20(水)『ポテトドーナツ』

【材料(2人分)】
・小麦粉       30g
・ベーキングパウダー 1.2g
・じゃがいも     30g
・豆乳        16g
・砂糖        8g
・揚げ油       適量

【作り方】
①じゃがいもを茹でて、マッシャーでつぶす。
②すべての材料を混ぜ合わせる。
※生地の固さを見ながら、豆乳を入れる。
③丸めて、170℃の油で揚げる。


【ポイント】
今回はじゃがいもを使っているので、
外はカリッ、中はもちっとした食感の人気のおやつです。
豆乳を使用しているので、乳アレルギーのお子様も
安心して召し上がって頂けます。

ご自宅では、ホットケーキミックス粉を使用して頂いたり、
じゃがいもをさつまいもやかぼちゃなどに変えたり、
お好みのドーナツにアレンジしてみて下さい。

にじいろ保育園竹芝

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