2026.04.16東京都/131025_墨田区/にじいろ保育園　向島

たいよう組３月食育

たいよう組では「クッキー作り」と「カレー作り」を行いました。
「クッキー作り」では、使用する材料を見せてこれなーんだ？と質問すると…
白い粉を見て、片栗粉！米粉！小麦粉！などとたくさん意見や、白い液体を見て牛乳！豆乳！という声が出ました。
今回は小麦粉・片栗粉・油・砂糖・豆乳を使用してグループで生地を作っていきます！
粉類を振るって、そこに他の食材を入れてみんなで混ぜていきます。
お友達が材料を入れる時にボールに手を添えてあげたりする優しい様子がたくさん見られました。
一生懸命に混ぜてだんだんと生地がまとまり、生地が完成です。
生地を伸ばして、自分たちで好きな型で抜いていきます。
分厚くしたり、型を抜かずに小さく丸めたり、自分で好きなように楽しみながら型を抜く様子が見られました！！
自分たちで作ったクッキーはいつもより美味しいね！！完食でした★

次に「カレー作り」では、まず人参・玉ねぎ・じゃがいもを包丁で切るところからスタート！
包丁の食育は３回目なので、みなさんとっても上手です！
次に、お野菜とお肉を入れただし汁にルウを入れて溶かしていきます。
ルウが溶けたら、調味料で味をつけていきます。味を調節して、完成！！
「いつもより美味しい！！」「お家でも作りたい！」などと、
嬉しい声がたくさん聞こえました♡
この１年間で野菜嫌いが無くなったり、食べる量・スピードも少しずつ早くなったり、とても成長した姿を見ることが出来ました。
保育園での食育はこれが最後ですが、お家でお料理のお手伝いをして、小学校に行っても美味しい給食をたくさん食べて大きくなってね♪