2025.05.09東京都/131025_墨田区/にじいろ保育園　向島

そら組　焼きそばづくり

３月６日にそら組で焼きそばを作る食育を行いました。

エプロンと三角巾をつけて準備万端のそら組さん。
最初は栄養士のお話を聞きます！焼きそばの作り方と、ホットプレートを使用するので安全についてお話ししました。




お鍋に湯を沸かしてにんじん、玉ねぎ、チンゲン菜を下茹でします。
柔らかくなったら穴あきお玉ですくい、冷水につけます。




水気をきっています。



ホットプレートで焼きそばを作っていきます！
ごま油のいい香りがしてきて食欲をそそります。

へらを２本つかいまぜまぜ．．．。まぜまぜ．．．。






ソースと塩で味をつけて完成です！

ソース味と塩味の２種類作りましたが、人気は5対6で塩味でした。
初めて塩味の焼きそばを食べる子どもが多かったのですが、みんな「おいしかった！」と言っていました。



今回で2024年度のそら組の食育は終わりとなります。