2021.05.06東京都新宿区にじいろ保育園　高田馬場東

シイタケ栽培

給食の野菜を提供いただいている「株式会社ベジリンク」様から
シイタケの栽培キッドをいただきました。
３月から数回収穫しており、成長していく様子を楽しんで観察したり、
においをかいだり、シイタケの出汁をとって飲んでみたりしていました。
今回も収穫体験。真剣な目でシイタケを原木から切り離しています。
大きくなったシイタケは、お店で売っているシイタケと形が違い、
「ほんとにシイタケ？」などと言いながら楽しんでいました。
おやつにシイタケの出汁たっぷりのお吸い物を飲んで「おいしー」
という子や、「やっぱり苦手…」という子さまざまでしたが、自分たちで
育てたシイタケなので苦手な子も挑戦していました。