2026.06.23東京都/131091_品川区/にじいろ保育園　南大井

うみ組食育　～「だし汁」を知ろう！～

6/11(木)うみ組でだし汁の食育を行いました。


だし汁は給食でも毎日使用し、汁物以外にもカレーや煮物、おやつの炊き込み御飯などのときにも大活躍している欠かせないものです！


今回はかつお、昆布、煮干しの三種類を飲み比べました。
お味噌などの味がついていないだし汁の味はどうだったかな～？
飲み比べだけでなく匂いや感触を楽しみました。


栄養士手作りのかつお40～50ｃｍの横で一緒に記念撮影！


実物大の昆布2ｍの長さにもびっくりしていましたが、楽しい食育となりました。